Had főzzek ma neked

Ez a tipikus "Dallas-néző" torta. Mert gyorsan elkészül (Nem maradunk le senkinek  a feltámadásáról.), könnyű a joghurt miatt, tehát nem hízunk el (Nem kell Pamela alakját irigyelnünk). 

Két tálba elválasztjuk a tojások sárgáját és fehérjét. Először verjük fel a fehérjét kemény habnak (Ilyenkor nem akadály, ha nem kerül bele se tojáshéj, se maradék sárgája, mert akkor a film kezdetére sem verjük fel a habot.) A porcukrot és margarint hozzáadjuk a tojássárgájához és addig keverjük a robotgéppel (amíg le nem szakad a karunk), míg egy kicsit kifehéredik a massza. A sütőport és a lisztet összekeverve még hozzáadjuk, ha túl sűrű kicsit lehet belekanalazni a habból is, nehogy leégjen a habverő motorja (tapasztalatból mondom). Ha kész, a maradék habot fakanállal bele kell forgatni. Ízlés szerinti tortaformába öntjük (Mindegy, hogy gyümölcstorta vagy sima közepes kerek tortaforma), természetesen előtte margarinnal és liszttel ki kell kenni (Ez különösen a recés oldalú tortaformánál buli) Előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, de aki be tudja saccolni az aranybarna színt, az már előbb is kiveheti, ha eléri ezt az állapotot. (Nagyon fontos, hogy az első 20 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert a magasra felfújódott torta feletti örömtáncunk közepette palacsinta laposra fog szétesni a piskóta. Igen, a pasikban is tudatosítani kell ezt a szabályt.)

A porpudingot 3 dl tejben 3 evőkanál kristálycukorral elkeverjük egy lábasban és folyamatos kavarás közben sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a joghurttal, lekvárral eperdarabokkal robotgép segítségével simára keverjük. A piskóta elkészülte után ráöntjük a tetejére. Ha maradt eper, a tetejét díszíthetjük vele, de bármilyen gyümölcs megteszi. Nagyon kellemes, ha fogyasztás előtt, legalább egy órára hűtőbbe tesszük.